Highlight
-
Apakah makan malam lebih awal benar-benar lebih sehat?
Ya, makan malam lebih awal dapat membantu mencegah gangguan pencernaan dan membantu menjaga berat badan ideal.
-
Apakah makan malam lebih awal membantu tidur lebih nyenyak?
Makan lebih awal memberikan waktu bagi tubuh untuk mencerna makanan, sehingga mengurangi risiko gangguan tidur.
-
Bagaimana cara menghindari lapar setelah makan malam lebih awal?
Pilih camilan sehat seperti buah atau makanan tinggi serat dan protein untuk mempertahankan rasa kenyang.
-
Apakah makan malam lebih awal cocok untuk semua orang?
Meskipun bermanfaat, waktu makan terbaik bisa berbeda untuk setiap individu. Sesuaikan dengan kebutuhan dan jadwal pribadi Anda.
Baca juga:
Perbedaan Nasi Kapau dan Nasi Padang
Beras, Si Pembawa Kedaulatan Indonesia
Kari Jepang: Tampak Sederhana, tapi Tidak Sejarahnya
Perubahan Tren Waktu Makan Malam
Bayangkan ada dua jenis orang: Mereka yang baru memanaskan kompor setelah jam setengah sembilan malam dan hanya makan di luar saat suasana malam terasa nyaman, dan yang lainnya adalah mereka yang tidak suka menunggu lama untuk makan malam dan lebih suka makan lebih awal, jauh sebelum matahari terbenam. Seperti yang sering dikatakan ibu saya, "Siapa yang mau duduk lapar berjam-jam hanya untuk makan saat orang-orang keren melakukannya?"
Tren waktu makan malam saat ini telah bergeser. Menurut platform reservasi online, Resy, semakin banyak orang yang membuat reservasi makan malam pukul 5:30 sore di New York City, dan lebih sedikit yang melakukannya pada pukul 8 malam dibandingkan beberapa tahun sebelumnya. Hal ini menunjukkan bahwa makan malam lebih awal kini menjadi pilihan yang populer. Tapi, apa manfaat sebenarnya dari makan lebih awal?
Makan Malam Lebih Awal vs. Makan Larut Malam
Banyak orang beranggapan bahwa makan malam lebih larut malam adalah tanda kehidupan sosial yang aktif. Namun, semakin banyak penelitian menunjukkan bahwa makan lebih awal sebenarnya membawa banyak manfaat, baik dari segi kesehatan maupun gaya hidup. Di sisi lain, makan larut malam sering kali dikaitkan dengan pilihan makanan yang kurang sehat dan gangguan tidur.
Manfaat Kesehatan Makan Malam Lebih Awal
1. Mencegah Asam Lambung dan Gangguan Pencernaan
Makan malam lebih awal bisa membantu mencegah gangguan pencernaan seperti asam lambung. Tara Schmidt, seorang ahli diet terdaftar di Mayo Clinic Diet, mengatakan bahwa makan lebih awal dapat membantu mereka yang sering mengalami asam lambung dan refluks asam setelah makan. Dengan memberikan waktu yang cukup antara makan malam dan tidur, tubuh Anda memiliki kesempatan untuk mencerna makanan dengan lebih baik, sehingga mengurangi risiko gangguan pencernaan yang dapat mengganggu tidur Anda.
2. Pilihan Makanan yang Lebih Sehat
Saat kita makan lebih awal, kita cenderung membuat keputusan yang lebih sehat tentang apa yang kita makan. Ketika kita pulang dari kerja dan langsung makan malam, kita memiliki waktu untuk mempersiapkan makanan bergizi yang terdiri dari makanan utuh, daripada memilih makanan yang mudah diakses tetapi kurang sehat, seperti makanan olahan yang tinggi kalori dan rendah nutrisi.
Apakah Anda pernah merasa tidak sabar menunggu makan malam pukul 8 malam dan akhirnya tergoda untuk ngemil tanpa henti? Makan lebih awal bisa membantu mencegah hal ini terjadi, sehingga Anda bisa tetap pada jalur diet yang sehat.
3. Mengurangi Risiko Penyakit
Makan malam lebih awal juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit, termasuk obesitas dan diabetes. Penelitian menunjukkan bahwa makan larut malam sering kali dikaitkan dengan peningkatan asupan kalori secara keseluruhan, yang dapat meningkatkan risiko obesitas. Selain itu, makan lebih awal dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, yang penting bagi mereka yang memiliki risiko diabetes atau sedang berusaha menurunkan berat badan.
Menjaga Kualitas Waktu Bersama Keluarga
Makan malam lebih awal tidak hanya baik untuk kesehatan fisik, tetapi juga memperkuat hubungan sosial. Ketika kita merencanakan makan malam lebih awal, kita menciptakan waktu untuk berkumpul dengan keluarga atau teman, memberikan kesempatan untuk menikmati makanan bersama dan berbagi cerita tanpa terburu-buru. Studi menunjukkan bahwa keluarga yang makan sebelum pukul 6:15 sore lebih cenderung menghabiskan waktu berkualitas dengan anak-anak mereka.
Cara Beralih ke Waktu Makan Malam Lebih Awal
Beralih ke waktu makan malam yang lebih awal mungkin membutuhkan sedikit penyesuaian. Jika Anda terbiasa makan malam larut malam, coba secara bertahap memundurkan waktu makan Anda. Mulailah dengan mengatur waktu makan pada pukul 6:30 atau 7:00 malam, lalu secara perlahan pindahkan lebih awal jika diperlukan.
Menghindari Ngemil di Malam Hari
Salah satu tantangan utama saat makan malam lebih awal adalah godaan untuk ngemil di malam hari. Jika Anda merasa lapar setelah makan malam, cobalah untuk memilih camilan yang sehat seperti buah-buahan yang mudah dicerna atau makanan tinggi serat dan protein yang dapat membantu mempertahankan rasa kenyang.
Merencanakan Makanan di Hari Sibuk
Pada hari-hari sibuk, merencanakan makan malam lebih awal mungkin terasa sulit. Namun, dengan sedikit perencanaan, Anda dapat mengatasi tantangan ini. Misalnya, jika Anda tahu bahwa hari Rabu selalu sibuk dengan aktivitas anak-anak, jadikan hari itu sebagai hari memasak cepat dengan bantuan alat seperti crockpot, sehingga Anda tetap bisa makan malam lebih awal tanpa harus menunggu sampai semua aktivitas selesai.
Apa yang Harus Ada di Piring Anda?
Meskipun waktu makan penting, yang ada di piring Anda tetap lebih penting. Pastikan setengah dari piring Anda terdiri dari sayuran non-tepung, seperempatnya berisi protein tanpa lemak, dan seperempatnya lagi adalah biji-bijian utuh atau sayuran bertepung. Dengan kombinasi ini, Anda memastikan bahwa makan malam Anda tidak hanya mengenyangkan tetapi juga bernutrisi seimbang.
Kesimpulan
Mengadopsi kebiasaan makan malam lebih awal bisa menjadi langkah kecil yang membawa dampak besar pada kesehatan dan kualitas hidup Anda. Dari mencegah gangguan pencernaan hingga memperkuat hubungan dengan orang-orang terdekat, makan lebih awal menawarkan manfaat yang tidak bisa diabaikan. Saatnya untuk memikirkan ulang kapan Anda sebaiknya makan malam dan mulai menuai manfaatnya.